Hrachová kaše s cibulkou recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- 2 stroužky česnek sůl majoránka 1 ks cibule 1 lžíce sádlo mletý pepř 250 g půlený žlutý hrách
Postup Hrachová kaše s cibulkou
Postup přípravy receptu
-
Hrách namočíme nejlépe přes noc do vody a v téže vodě na druhý den uvaříme doměkka
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Na pánvi rozehřejeme lžíci sádla a necháme na něm cibuli zezlátnout
Z uvařeného hrachu slijeme vodu, kterou si necháme stranou. Hrách ručním mixérem rozmixujeme na kaši. Podle potřeby naředíme scezenou vodou. Osolíme, opepříme, přidáme majoránku a prolisovaný česnek. Polovinu cibulky si necháme na ozdobu a zbytek vmícháme do kaše
Hrachovou kaši s cibulkou na talíři posypeme uschovanou cibulkou a podáváme se sterilovanou okurkou a chlebem.