Hrníčková bábovka recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 0.5 hrnku olej 4 ks vejce 1 lžíce rum 0.5 hrnku mléko 0.5 balíčku prášek do pečiva 0.5 hrnku cukr krystal 1 ks vanilkový cukr 2 hrnky polohrubá mouka 1 lžíce citronová šťáva poleva 1 hrst kokos 1 ks čokoláda na vaření
Postup Hrníčková bábovka recept
Postup přípravy receptu
-
Vymažeme a vysypeme bábovkovou formu a dáme ji před pečením do lednice. Troubu předehřejeme na 180 °C.
Smícháme mléko s rumem a citronovou šťávou. Místo rumu můžeme přidat griotku. Smícháme mouku s práškem do pečiva a solí. V míse šleháme vejce s olejem, cukrem a vanilkovým cukrem asi 5 minut. Do vyšlehané hmoty po trochách střídavě přidáváme mouku a mléko. Vše vymícháme do hladkého těsta.
Těsto na bábovku nalijeme do formy a pečeme v předehřáté troubě asi 45 minut. Upečenou hrníčkovou bábovku necháme chvilku vychladnout, než ji vyklopíme.
Hrníčkovou bábovku přelijeme čokoládovou polevou a ozdobíme kokosem. Necháme ji ztuhnout, nakrájíme a můžeme podávat.