Hrnkový kokosový koláč recept
Apetit Recepty moučníky
Suroviny na recept
- 1 ks vejce 1 balíček prášek do pečiva 1 hrnek cukr moučka 1 balíček vanilkový cukr vanilkový cukr 1/2 - 1 kelímku smetana ke šlehání 1,5 hrnek kokosová moučka 10 dkg rozpuštěné máslo 1/2 hrnku ovesné vločky máslo na vymazání 1,5 hrnek celozrnná pšeničná mouka 3/4 hrnku polotučné mléko kokos na vysypání
Postup Hrnkový kokosový koláč
Postup přípravy receptu
-
Máslo necháme rozpustit. Ovesné vločky nasucho opražíme
Do mísy vsypeme všechny ingredience. Cukr, mouku s práškem do pečiva, vychladlé ovesné vločky, vanilkový cukr, přidáme máslo, vejce a mléko. Vymícháme v hutné těsto
Kokosovou moučku promícháme se smetanou. Kokos nám "zhrudkovatí"
Menší plech vymažeme máslem a vysypeme strouhaným kokosem. Vlijeme těsto a rovnoměrně rozprostřeme po celé ploše. Poklademe kokosovou vrstvou a dáme péct do vyhřáté trouby na 170 °C. Pečeme, až se nám těsto nelepí na špejli a kokosová krusta je zrůžovělá nebo zlatavá
Ještě horký hrnkový kokosový koláč posypeme vanilkovým cukrem a necháme před krájením a podáváním vychladnout, jinak se nám bude koláč rozpadat.