Hruškové lívanečky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 špetka sůl 4 ks vejce 0.3 l mléko 0.5 balíčku prášek do pečiva 100 g cukr krupice 500 g hrušky 250 g hrubá mouka 1 lžíce citronová šťáva podle potřeby olej džem
Postup Hruškové lívanečky recept
Postup přípravy receptu
-
Žloutky oddělíme od bílků. Hrušky oloupeme a nastrouháme na jemno. Z bílků ušleháme sníh.
Žloutky s cukrem vyšleháme do pěny, přilijeme mléko, přidáme strouhané hrušky, citronovou šťávu a mouku smíchanou s práškem do pečiva a sůl. Vše promícháme, aby se spojilo a nakonec zlehka přimícháme sníh z bílků.
V lívanečníku rozpálíme olej. Vlijeme vždy část těsta a smažíme lívance dozlatova.
Zlatavé hruškové lívance mažeme džemem nebo zdobíme podle chuti a fantazie.