Hruškové pyré s vínem recept
Apetit ReceptyPostup Hruškové pyré s vínem recept
Postup přípravy receptu
-
Zralé větší hrušky omyjeme, rozpůlíme, vykrojíme jádřinec a zbytek nakrájíme na menší kousky. Z citronu vymačkáme šťávu.
Hrušky nasypeme do kastrolku, přidáme citronovou šťávu, bílé víno, cukr a kousek celé skořice. Na mírném ohni hrušky doměkka podusíme. Poté vyjmeme skořici a hrušky rozmixujeme na pyré.
Hruškové pyré s vínem podáváme teplé i studené. Výborně si rozumí s nejrůznějšími nákypy, palačinkami apod.