Hustá zeleninová polévka s masem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 lžíce máslo 2 ks paprika 2 ks rajče 1 ks pórek 3 lžíce kečup 1 konzerva sterilovaná červená řepa 30 dkg maso 1 lžíce hladká mouka 0 hlávek hlávkové zelí 3 lžičky mletá sladká paprika 1 konzerva sterilované fazole podle potřeby smetana
Postup Hustá zeleninová polévka s masem recept
Postup přípravy receptu
-
Zeleninu očistíme a podle potřeby oloupeme. Sterilované fazole a řepu scedíme. Připravíme si ostatní suroviny.
Nakrájenou cibuli zpěníme na sádle nebo másle (může být i jiný tuk), přidáme mletou papriku (podle chuti i pálivou), kečup nebo rajský protlak. Do hrnce vsypeme nakrájené maso, to použijeme jakékoliv, které nám zbylo. Přidáme veškerou zeleninu a polévku necháme vařit, dokud není maso měkké.
Hustou zeleninovou polévku s masem zahustíme světlou jíškou a zjemníme smetanou.
Hustou zeleninovou polévku s masem můžeme podávat i jako hlavní chod, dobře zasytí.