Name: Hutná zeleninová polévka recept
Ingredients: olej; sůl; petrželka; celer; voda; mrkev; petržel; hrubá mouka; mletý černý pepř; polévkové koření; kuřecí bujon

Apetit Recepty polévky

Suroviny na recept

olej sůl petrželka celer voda mrkev petržel hrubá mouka mletý černý pepř polévkové koření kuřecí bujon

Postup přípravy receptu

Zeleninu očistíme. Mrkev nastrouháme, petržel a celer nakrájíme na malé kostičky
Do hrnce dáme trochu oleje. Když je rozpálený, vložíme zeleninu a osmahneme, aby mrkev pustila barvu. Poté zalijeme vodou, přivedeme k varu a vložíme kuřecí bujon. Osolíme, opepříme, přidáme polévkové koření. Necháme vařit, dokud není zelenina měkká. Pak zaprášíme moukou
Záleží na nás jak hustou polévku chceme mít, také v jakém množství dáme zeleninu
Na talíři dozdobíme hutnou zeleninovou polévku petrželkou.