Italské brambory recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 500 g rajčata 500 g brambory 500 g brokolice 250 g mozzarella podle chuti sůl mletý pepř černé olivy italské koření podle potřeby olivový olej
Postup Italské brambory recept
Postup přípravy receptu
-
Brambory uvaříme ve slupce téměř doměkka. Poté brambory scedíme, oloupeme a nakrájíme na plátky. Brokolici omyjeme, rozdělíme na růžičky a povaříme 5 minut v osolené vodě. Rajčata omyjeme a nakrájíme na plátky.
Troubu předehřejeme na 200 °C.
Zapékací formu vymažeme olejem, rajčata a brambory rozložíme i s brokolicí do formy, dochutíme italským kořením, solí a pepřem. Rozložíme nakrájenou mozzarellu, přidáme na kolečka nakrájené černé olivy a dáme na 20 minut zapéct do vyhřáté trouby.
Italské brambory podáváme na oběd či večeři jako lehký hlavní chod.