Jablečné pohlazení recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- 4-5 lžic cukr 4 ks bílek 1 ks citron 4 ks větší jablko na ozdobu šlehačka ve spreji mletá skořice
Postup Jablečné pohlazení recept
Postup přípravy receptu
-
Ušleháme pevný sníh z bílků. Postupně do něj opatrně zašleháme cukr.
Jablka oloupeme, nastrouháme najemno a ihned zakapeme citronovou šťávou, aby nezhnědla. K jablkům přidáme jemně nastrouhanou citronovou kůru. Vše zašleháme do bílkového sněhu.
Jablečné pohlazení naplníme do sklenic a dáme vychladit. Před podáváním ozdobíme šlehačkou, kterou můžeme posypat skořicí.