Jablkové řezy s pudinkem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 1 ks vejce 7 lžic mléko 1 balíček prášek do pečiva 25 dkg hera 40 dkg hladká mouka 1 lžíce citronová šťáva náplň 80 dkg jablko 6 lžic cukr krupice 1 balíček vanilkový cukr 2 balíčky vanilkový pudink
Postup Jablkové řezy s pudinkem recept
Postup přípravy receptu
-
Připravíme z ingrediencí vláčné těsto a dáme na půl hodiny do chladu odpočinout.
Mezitím oloupeme a nastrouháme jablka. Přidáme 2 sáčky pudinku s vanilkovou příchutí, vanilkový cukr a 6 lžic cukru krupice.
Těsto rozdělíme na dvě části. Jednu rozválíme na velikost plechu, já na to používám běžný plech s vyšším okrajem. Přeneseme těsto pomocí válečku na plech. Na těsto rozetřeme jablkovou náplň. Nahoru přijde druhý díl těsta, který připravíme stejným způsobem jako první díl. Povrch řezu potřeme rozšlehaným vejcem.
Jablkové řezy s pudinkem pečeme asi půl hodiny na 210 °C. Potom moučník ocukrujeme. Jablkové řezy s pudinkem krájíme až po vychladnutí, nejlépe příští den, až se moučník rozleží.