Játrová pečeně recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 80 g olej sůl 1 ks vejce 1 lžíce strouhanka 1 ks cibule citronová kůra mletý bílý pepř 200 g vepřová játra 2 ks vařené brambory koření do mletých mas 50 g rýže (předvařená)
Postup Játrová pečeně recept
Postup přípravy receptu
-
Játra očistíme a umeleme. Cibuli oloupeme a nasekáme najemno. Studené uvařené brambory oloupeme a nastrouháme najemno.
Na oleji osmahneme cibuli. Přidáme játra, vařené brambory, dušenou rýži, vejce, sůl, koření a strouhanku.
Směs rozložíme do máslem vymazané a hrubou moukou vysypané chlebíčkové formy a upečeme v předehřáté troubě na 200°C. Doba pečení je přibližně 25 až 30 minut.
Podáváme s vařeným bramborem a kyselou okurkou.