Játrový knedlík recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 palička česnek 3 ks vejce 1 lžíce sádlo 4 ks rohlík 200 g drůbeží játra podle chuti sůl majoránka mletý pepř
Postup Játrový knedlík recept
Postup přípravy receptu
-
Rohlíky nakrájíme na kostky a přidáme nahrubo nakrájená syrová játra, vejce, velkou lžíci sádla, prolisovaný česnek, sůl, pepř a majoránku. Promícháme a hmotu napěchujeme do menšího tlačenkového střeva. Pořádně zavážeme.
Válečky vložíme do vařící osolené vody a vaříme 20 - 40 minut (podle tloušťky).
Uvařený játrový knedlík nakrájíme na kolečka a ještě teplý podáváme se zelím a masem.