Name: Jednoduchá cuketová polévka recept
Ingredients: 5 lžic olej; 1 špetka sůl; 1,5 l vývar; 1 ks brambory; 1 ks cibule; 1 ks cuketa; 1 špetka muškátový oříšek; 1 špetka mletý černý pepř; 1 kelímek smetana na vaření; 1 špetka mletá kurkuma; 1 hrst slunečnicová semínka

Apetit Recepty polévky

Suroviny na recept

5 lžic olej 1 špetka sůl 1,5 l vývar 1 ks brambory 1 ks cibule 1 ks cuketa 1 špetka muškátový oříšek 1 špetka mletý černý pepř 1 kelímek smetana na vaření 1 špetka mletá kurkuma 1 hrst slunečnicová semínka

Postup přípravy receptu

Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Cuketu nakrájíme na kostičky. Bramboru oloupeme a nakrájíme na kostičky
Nakrájenou cibuli osmažíme na oleji, přidáme cuketu a bramboru. Zeleninu osmahneme
Směs zalijeme vývarem nebo zeleninovým bujonem, vaříme asi 25 minut a poté necháme vychladnout. Polévku znovu přivedeme k varu, přilijeme smetanu a dochutíme kořením
Jednoduchou cuketovou polévku rozdělíme do talířů a ihned podáváme s křupavou houskou nebo dýňovými semínky.