Jednoduchá dušená mrkev recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- cukr sůl 2 lžíce máslo voda 1 kg mrkev 1 lžíce cukr moučka 1 lžíce hladká mouka
Postup Jednoduchá dušená mrkev
Postup přípravy receptu
-
Mrkev oloupeme, umyjeme a nakrájíme na kolečka
Máslo na mírném plameni rozpustíme v hrnci a přidáme cukr. Necháme lehce zkaramelizovat. Pravidelně mícháme, aby se nám karamel nepřipálil. Přidáme na kolečka nakrájenou mrkev, promícháme a podlijeme vodou. Přikryjeme poklicí a dusíme do změknutí asi 20 minut. Nakonec rozmícháme mouku asi ve 100 ml studené vody a mrkev zahustíme. Ochutnáme a ochutíme solí a pepřem
Jednoduchou dušenou mrkev podáváme třeba s vařeným hovězím masem a brambory.