Jednoduchá švestková omáčka recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
-
3 lžíce máslo
1 ks citron
2 lžíce hladká mouka
0.3 kg švestková povidla
podle chuti
cukr krupice
Postup Jednoduchá švestková omáčka recept
Postup přípravy receptu
-
Citron důkladně omyjeme pod horkou vodou a vydrhneme kartáčkem. Kůru z něj nastrouháme. Pak z něj vymačkáme šťávu.
Máslo rozehřejeme, zaprášíme moukou, zalijeme trochou vývaru a přidáme švestková povidla s troškou citronové kůry, citronovou šťávou a cukrem.
Vše náležitě rozvaříme a potom přecedíme přes hustý cedník.
Do hotové omáčky kápneme pár kapek rumu.