Jemná brokolicová polévka recept
Apetit Recepty polévkySuroviny na recept
- 1 stroužek česnek 1 lžička sůl 1 kelímek smetana 1 lžíce sádlo 1 ks brokolice 1 lžíce vegeta 1 špetka pepř 1 ks menší cibule 2 lžíce hladká mouka 3 ks brambor 1 balíček mrazený hrášek s mrkví
Postup Jemná brokolicová polévka
Postup přípravy receptu
-
Na sádle lehce zpěníme na jemno pokrájenou cibuli, zasypeme moukou, přidáme hrášek s mrkví a česnek
Chvíli, asi 5 minut dusíme, přidáme syrovou brokolici zbavenou košťálů, 10 min dusíme. Osolíme opepříme, přidáme vegetu, pepř, na kostky pokrájené brambory a zalijeme vroucí vodou
Když jsou brambory uvařené dolijeme smetanu opět dochutíme solí a pepřem a můžeme servírovat.