Jemná sýrová polévka recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 l vývar 40 g máslo 0.5 šálku mléko 0.5 šálku smetana 0.5 lžičky kmín 2 ks houska 200 g eidam 2 lžíce čerstvá petrželka podle chuti sůl mletý černý pepř
Postup Jemná sýrová polévka recept
Postup přípravy receptu
-
Sýr nastrouháme. Housky nakrájíme na kostičky.
Nakrájené housky osmažíme na másle. Přilijeme vývar, okořeníme kmínem a vaříme na mírném ohni přibližně 10 minut.
Do takto připravené polévky vmícháme mléko a smetanu, pak ji sejmeme z plotýnky a metličkou vmícháme strouhaný sýr. Jemnou sýrovou polévku ochutíme solí, pepřem a posypeme petrželkou.
Jemnou sýrovou polévku podáváme nejlépe teplou.