Name: Jemné karbanátky s vůní šalvěje recept
Ingredients: 4 stroužky česnek; 1/2 hrnku olej; 1 lžička sůl; 1 ks vejce; 2 hrnky strouhanka; 1 snítka petrželka; 1 lžička majoránka; 1/2 ks cibule; 1 snítka šalvěj; 1 špetka pepř; 500 g mleté maso; 1 lžička mletý kmín

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

4 stroužky česnek 1/2 hrnku olej 1 lžička sůl 1 ks vejce 2 hrnky strouhanka 1 snítka petrželka 1 lžička majoránka 1/2 ks cibule 1 snítka šalvěj 1 špetka pepř 500 g mleté maso 1 lžička mletý kmín

Postup přípravy receptu

Připravíme si směs mletého masa, přidáme rozklepnuté vejce, sůl, pepř, kmín, majoránku, prolisovaný česnek, nasekanou petrželku, najemno pokrájenou cibuli a nakonec jemně nasekanou snítku čerstvé šalvěje. To vše dobře promícháme a podle potřeby přidáme strouhanku
Vzniklou hmotu dobře promícháme a ručně propracujeme, poté necháme chvilku odpočinout
Ze směsi tvoříme karbanátky, každý jednotlivě obalíme ve strouhance a ihned smažíme v rozehřátém oleji na pánvi
Jemné karbanátky podáváme s brambory nebo bramborovou kaší.