Kachní prsa na cibuli recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 3 stroužky česnek 2 lžíce olej 4 ks cibule 1 lžička tymián 1 lžíce rajčatový protlak 1 ks bobkový list 60 dkg kachní prsa podle chuti sůl 3-6 ks chilli paprička mletý černý pepř
Postup Kachní prsa na cibuli recept
Postup přípravy receptu
-
Kachní prsa nakrájíme na silnější nudličky, cibuli nakrájíme na jemno, chilli papričky nasekáme na jemno a česnek prolisujeme.
Kachní maso zprudka opečeme na oleji, potom maso vyjmeme a ve výpeku zpěníme cibuli s chilli papričkami. Po chvíli vložíme zpět opečené maso a ochutíme směs solí a tymiánem. Dále přidáme rajský protlak, bobkový list, podlijeme asi 200 ml vody a pod pokličkou dusíme doměkka. Před koncem vaření přidáme prolisovaný česnek a omáčku ještě podle potřeby dochutíme.
Kachní prsa na cibuli podáváme s vařenými brambory jako chutný hlavní chod.