Kachní prsa s ananasem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 stroužky česnek 1 lžička koření na čínu 100 g kukuřičné klásky 200 g cibulky na nakládání 6 ks jarní cibulka 1 lžíce kukuřičný škrob 4 ks kachní prsa 100 g sójové klíčky 1 lžíce chilli olej 2 lžíce švestková omáčka 180 g ananas z konzervy (kostičky) podle chuti sůl
Postup Kachní prsa s ananasem recept
Postup přípravy receptu
-
Maso očistíme, omyjeme a nakrájíme na malé kousky, které obalíme v čínském koření promíchaným s kukuřičným škrobem.
Ve woku rozehřejeme chilli olej a za stálého míchání na něm opékáme kachnu po dobu 10 minut. Pak maso vyndáme, odložíme na teplé místo a do woku dáme cibulky na nakládání, nasekaný česnek a kukuřičné klásky. Vhodíme scezený ananas, jarní cibulky nakrájené na jemno a opékáme je spolu se sójovými klíčky a švestkovou omáčkou asi 10 minut.
Nakonec do směsi vrátíme maso, ochutíme solí a promícháme.
Kachní prsa s ananasem podáváme s rýží či bramborovými hranolky.