Kakaová smetanová roláda recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 5 ks vejce 30 g kakao 4 lžíce cukr moučka krém 1 balíček vanilkový cukr 1 ks smetana ke šlehání 1 balíček ztužovač šlehačky
Postup Kakaová smetanová roláda recept
Postup přípravy receptu
-
Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Bílky vyšleháme dotuha. Přidáme cukr moučku, vyšleháme a postupně přidáváme jeden žloutek za druhým. Nakonec vmícháme kakao.
Plech vyložíme pečícím papírem, který ještě vymažeme 100% tukem. Vlijeme na něj těsto a dáme péct do vyhřáté trouby na 180 °C. Pečeme asi 15 minut. Po upečení korpus i s papírem srolujeme. Asi za 5 minut ji rozmotáme a necháme vychladnout.
Mezitím si připravíme krém. Smetanu vyšleháme s cukrem a ztužovačem. Krémem naplníme roládu. Kakaovou roládu zamotáme a dáme vychladit.
Kakaová smetanová roláda je úžasná, opravdu jemná a hlavně rychle hotová.