Kakaové zákusky s broskvemi recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 sklenice broskve 4 ks vejce 80 g solamyl - - kakao 4 lžíce voda 250 ml šlehačka 1 lžička prášek do pečiva 100 g mouka polohrubá 150 g cukr moučka
Postup Kakaové zákusky s broskvemi recept
Postup přípravy receptu
-
Žloutky třeme s horkou vodou, postupně přidáváme část cukru, kakao a ušleháme do pěny. Zamícháme mouku se solamylem a s práškem do pečiva. Nakonec zlehka vmícháme tuhý sníh z bílků a druhé části cukru. Těsto rozetřeme do tukem vymazané a hrubou moukou vysypané chlebíčkové formy a v předehřáté formě upečeme. Upečený moučník vyklopíme a necháme vychladnout. Nakrájíme jej na řezy, které před podáváním rozložíme na mísu. Každý kousek ozdobíme ušlehanou šlehačkou a broskvemi.