Kanadská sýrová polévka recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- 1 ks brambory 15 dl mléko 1 ks cibule 15 dl smetana 1 ks mrkev 1 řapík řapíkatý celer 20 dkg tučný sýr podle chuti sůl mletý černý pepř
Postup Kanadská sýrová polévka recept
Postup přípravy receptu
-
Velký brambor nastrouháme nahrubo, velkou mrkev a střední cibuli nakrájíme na jemno a řapíkatý celer nakrájíme na malé kousky.
Vše zalijeme hrnkem vody a dáme vařit, dokud není zelenina měkká. Poté přilijeme vývar a smetanu s mlékem a prohřejeme do mírného varu. Potom vsypeme nastrouhaný sýr a mícháme, dokud se sýr nerozpustí. Podle chuti polévku osolíme či opepříme. Většinou to není nutné, sýr a vývar dodají velmi dobrou chuť.
Kanadskou sýrovou polévku můžeme podávat s chlebem nebo pečivem podle chuti.