Karbanátky se smetanovou zeleninou recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- - - olej - - sůl 1 ks vejce - - máslo - - strouhanka 125 ml smetana 50 g žampióny 1 ks mrkev - - vegeta - - pepř mletý 1 ks paprika zelená 500 g maso mleté hovězí - - koření na mleté maso 75 g tučné od šunky 80 ml víno jablečné
Postup Karbanátky se smetanovou zeleninou recept
Postup přípravy receptu
-
Tučné od šunky nakrájíme na kostičky, vmícháme do mletého masa s vejcem a kořením a podle chuti osolíme. Z této hmoty tvarujeme 8 malých karbanátků, které opékáme na tuku z každé strany dohněda. Mrkev, papriku i žampióny nakrájíme na nudličky a opečeme na másle. Vmícháme vegetu, zalijeme jablečným vínem a smetanou a povaříme dokud omáčka nezhoustne. Karbanátky poklademe zeleninou a zalijeme šťávou.