Karbanátky z lilku recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 6 stroužků česnek 2 ks vejce 50 g strouhanka 1 ks cibule 600 g baklažán podle chuti sůl, pepř zelená petrželka podle potřeby olej na smažení
Postup Karbanátky z lilku recept
Postup přípravy receptu
-
Lilky oloupeme, nakrájíme na kolečka a necháme chvíli odstát, aby pustili vodu. Pak je osušíme a umeleme nebo pokrájíme na jemno.
Do lilkové kaše přidáme utřený česnek, cibuli nakrájenou na jemno, sůl, pepř, vejce, strouhanku a na drobno nasekanou zelenou petrželku. Všechno dobře promícháme a pak lžící nabíráme těsto. Karbanátky z lilku dáme do rozpáleného tuku a osmažíme po obou stranách dozlatova.
Jako hlavní chod můžeme karbanátky z lilku podávat s vařenými brambory.