Kávové muffiny recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 150 g cukr 2 ks vejce 125 g máslo rum 20 g kakao 2 lžičky prášek do pečiva 1 balíček vanilkový cukr 175 g hladká mouka 125 ml horká voda 2 lžičky instantní káva
Postup Kávové muffiny recept
Postup přípravy receptu
-
Nejdříve připravíme kávu a necháme ji vychladit.
Vyšleháme máslo, přidáme cukr, vanilkový cukr a šleháme, dokud se nám nevytvoří hladká hmota. Přidáme vejce, přičemž každé zašleháváme 1/2 minuty. Mouku s práškem do pečiva a kakaem při středních otáčkách zašleháme do těsta. Nakonec vmícháme rum a kávu.
Troubu předehřejeme na 180 °C. Připravíme si formu nebo formičky na muffiny, nelijeme do nich těsto a dáme péct.
Po upečení vytáhneme muffiny z trouby a ještě je ponecháme 10 minut ve formě. Ještě teplé případně poléváme polevou (100 g moučkový cukr, 1 lžíce instatní káva, 2 - 3 lžíce voda).
Muffiny vyklopíme a můžeme podávat.