Kebab s cibulí recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- - - sůl 2 ks cibule - - pepř mletý 6 ks šalotka 125 ml olej olivový 500 g kýta hovězí - - estragon 90 ml víno portské 2 lžíce hořčice dijonská
Postup Kebab s cibulí recept
Postup přípravy receptu
-
Z oleje, vína, nadrobno nasekaných šalotek, hořčice a estragonu si připravíme marinádu. Vložíme do ní kousky masa, promícháme a necháme v chladu uležet alespoň dvě hodiny. Kousky masa potom střídavě napichujeme na jehly s cibulí, nakrájenou na výseče. Osolíme, opepříme a opékáme na oleji podle chuti.