Kedlubnová polévka s vejcem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 ks žloutek 3 ks kedlubna 2 lžíce hladká mouka 0.5 hrnku vlažné mléko podle chuti sůl čerstvá petrželka podle potřeby máslo voda vařené brambory
Postup Kedlubnová polévka s vejcem recept
Postup přípravy receptu
-
Kedlubny oloupeme a nakrájíme na tenké nudličky. Podusíme je s trochou vody a lžící másla. Ochutíme solí a zelenou petrželkou.
Z trochy másla a mouky uděláme světlou jíšku, zalijeme a povaříme. Přidáme k povařeným kedlubnovým nudličkám, dovaříme a polévku odstavíme z plotny. Nakonec zahustíme mlékem, ve kterém jsme rozšlehali žloutek.
Kedlubnovou polévku s vejcem ihned podáváme jako předkrm. Pokud si chceme polévku dopřát jako sytý hlavní chod, doplníme ji o vařené brambory nakrájené na kostky.