Knedlíky z brambor recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- 1 lžíce solamyl 6 ks velké brambory 5 ks starší rohlík 2 ks vejce (L) podle chuti sůl
Postup Knedlíky z brambor recept
Postup přípravy receptu
-
Rohlíky nakrájíme na kostičky. Oloupané brambory nastrouháme na jemném struhadle, přidáme vejce, sůl, solamyl a vmícháme pokrájené rohlíky. Těsto nenecháváme stát, aby nepustilo vodu.
Z těsta vytvarujeme 6 kulatých knedlíků a vkládáme je do většího množství vroucí vody. Knedlíky z brambor
vaříme 16 minut bez promíchání a obracení, aby se nerozvařily.
Knedlíky z brambor podáváme se zelím a osmaženou slaninou, ale výborné jsou i s uzeným masem.