Koblížky z trouby recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 1 špetka sůl 50 g máslo 1 ks žloutek 250 ml mléko 40 g droždí 500 g hladká mouka na potření máslo náplň marmeláda na ozdobu cukr moučka podle potřeby hladká mouka na vál
Postup Koblížky z trouby recept
Postup přípravy receptu
-
Suroviny zpracujeme v pekárně (příprava těsta), máslo nezapomeneme rozpustit. Těsto můžeme připravit i klasicky s kváskem, necháme vykynout.
Hotové těsto vyválíme na plát silný asi 0,5 cm. Skleničkou s pomoučněným okrajem vykrajujeme kolečka, na polovinu z nich dáme marmeládu a druhým kolečkem přikryjeme. Po okrajích koblihy přimáčkneme a skleničkou ještě jednou vyřízneme.
Koblížky dáme na plech vyložený pečícím papírem a necháme 20 minut kynout. Poté je vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 160 °C dozlatova.
Upečené koblížky z trouby potřeme rozpuštěným máslem a pocukrujeme.
Koblížky z trouby podáváme podle chuti.