Name: Kokosová srdíčka recept
Ingredients: 1 ks vejce; 50 ml rum; 50 g med; 180 g cukr krupice; 80 g cukr moučka; 150 g hera; 1 ks vanilkový cukr; 240 g hladká mouka; 100 g strouhaný kokos; 200 ml mléka; čokoládová poleva; piškotové drobečky; kokos na ozdobu

Apetit Recepty cukroví

Suroviny na recept

1 ks vejce 50 ml rum 50 g med 180 g cukr krupice 80 g cukr moučka 150 g hera 1 ks vanilkový cukr 240 g hladká mouka 100 g strouhaný kokos 200 ml mléka čokoládová poleva piškotové drobečky kokos na ozdobu

Postup přípravy receptu

Na vále zpracujeme všechny suroviny na hladké a jednolité těsto. V chladu je necháme odpočinout alespoň 2 hodiny. Poté je vyválíme na 3 mm silný plát a vykrajujeme srdíčka které pečeme ne pečícím papíře na 170 stupňů asi 7 minut
Na náplň svaříme mléko do kterého vmícháme kokos, cukr a med. Krátce povaříme a necháme vychladit. Pak dochutíme rumem a podle potřeby dohustíme piškotovými drobečky na polotuhou směs. Tou pak slepujeme srdíčka k sobě a poléváme čokoládovou polevou a zdobíme kokosem
Recept vystačí přibližně na 50 kousků.