Kořeněný steak z lososa recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- 5 stroužků česnek 1 ks citron 2 lžíce olivový olej 200 ml suché bílé víno 1 svazek čerstvá petrželka 2 ks steak z lososa podle chuti sůl podle potřeby máslo
Postup Kořeněný steak z lososa recept
Postup přípravy receptu
-
V mixéru nasekáme petrželku, oloupané stroužky česneku, šťávu vymačkanou z 1 citronu a olivový olej.
Připravenou směsí potřeme steaky z lososa ze všech stran. Osolíme a vložíme do pekáčku s kousky másla.
Kořeněné steaky z lososa pečeme pozvolna ve vyhřáté troubě. V polovině pečení zakápneme rybu bílým vínem a dopečeme dozlatova.
Kořeněný steak z lososa nejlépe chutná s jemnou bramborovou kaší.