Name: Králík na divoko recept
Ingredients: 4 stroužky česnek; 4 lžíce olej; 2 ks cibule; 4 špetky tymián; voda; 4 lžičky drcený kmín; 4 plátky vepřový bůček; 4 ks králičí stehno; 1/2 balíčku koření na divočinu

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

4 stroužky česnek 4 lžíce olej 2 ks cibule 4 špetky tymián voda 4 lžičky drcený kmín 4 plátky vepřový bůček 4 ks králičí stehno 1/2 balíčku koření na divočinu

Postup přípravy receptu

Jednotlivé porce králíka dobře očistíme, odblaníme, opláchneme vodou
Maso dobře osolíme, prošpikujeme stroužky česneku (pokud jej máme rádi) a posypeme drceným kmínem a kořením na divočinu. Necháme na oleji péci asi půl hodiny. Podle potřeby podléváme vodou
Maso otočíme, přidáme kousky vepřového bůčku a přisypeme tymián. Pečeme s případným podléváním ještě asi hodinu
Před dokončením maso zasypeme na proužky nakrájenou cibulí
Hotového králíka podáváme s bramborovou kaší nebo houskovým knedlíkem a kyselým zelím. Vzniklou šťávou přeléváme zelí i kaši.