Krkovice tří chutí recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- 6 lžic olej sůl 1 ks citron mletý pepř 1,5 lžíce plnotučná hořčice 3 lžíce sójová omáčka 1 lžíce mletý kmín 4 plátky vepřová krkovice
Postup Krkovice tří chutí
Postup přípravy receptu
-
Troubu předehřejeme na 220°C
Vepřovou krkovici omyjeme, osušíme, naklepeme, osolíme a opepříme. Z citronů vymačkáme šťávu
Hořčici rozšleháme s olejem, mletým kmínem, sójovou omáčkou a dvěma lžícemi citronové šťávy. Směsí maso potřeme a zakryté dáme do trouby
Asi po 15 minutách pečení obrátíme, přelijeme výpekem a dopečeme doměkka
Když je maso hotové, šťávu zaprášíme solamylem, zalijeme troškou vody a vymícháme chutný sos, kterým maso na talíři přelijeme
Ke krkovici tří chutí je vhodnou přílohou rýže.