Křupavé brambory s tvarohem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 450 g brambory 10 ks ředkvičky 250 g tvaroh 3 lžíce olivový olej 1 ks salátová okurka 6 lžic minerální voda 1 svazek čerstvý kopr 3 lžíce ředkvičkové výhonky podle chuti sůl - - mletý pepř čerstvá petrželka mletá sladká paprika
Postup Křupavé brambory s tvarohem recept
Postup přípravy receptu
-
Brambory omyjeme a nakrájíme je na osminky. Smícháme olej, pepř, bylinkovou sůl a papriku, potřeme s tím brambory a slupkou dolů je narovnáme na plech. Pečeme asi 40 minut. Mezitím tvaroh smícháme se solí, pepřem a trochou minerálky a rozdělíme do dvou misek. Ředkvičky i s výhonky omyjeme a ředkvičky nakrájíme na maličké nudličky a zamícháme do jedné polovičky tvarohu. Okurku také nakrájíme na nudličky, bylinky posekáme a obojí vmícháme do druhé polovičky tvarohu. Brambory podáváme s oběma druhy tvarohu a trochou čerstvé zeleniny.