Krůtí od tety ze Slovenska recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 stroužky česnek 2 lžíce máslo 250 g žampiony 1 dl bílé víno 2 ks jarní cibulka 250 g kuřecí játra 2 ks ostravská klobása 500 g krůtí nebo kuřecí prsa podle chuti sůl kari worchester na ozdobu sterilovaná paprika podle potřeby olej na vymazání
Postup Krůtí od tety ze Slovenska recept
Postup přípravy receptu
-
Z masa si nakrájíme osm menších plátků, ty naklepeme, osolíme, okořeníme kari a rozložíme je do vymazaného pekáčku.
Na každý plátek masa dáme pokrájená kuřecí játra, na kolečka nakrájenou jarní cibulku, na kolečka nakrájenou oloupanou klobásku, na plátky nakrájené očištěné žampióny, přidáme posekaný česnek a zakápneme worchestrem. Na každou porci dáme lupínek másla. Pekáček vložíme do rozehřáté trouby, chvíli zapečeme, zalijeme vínem a zvolna doměkka dopečeme.
Na hotové porce dáme nudličky sterilované kapie. Krůtí od tety ze Slovenska podáváme s bramborem a zeleninovým salátem.