Kuře jako bažant recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- 20 dkg slanina sůl 2 ks cibule 1 lžička rozmarýn 1 lžička jalovec 3 lístky bobkový list 4 kuličky nové koření 1 lžička mletý pepř 4 ks kuřecí stehno
Postup Kuře jako bažant recept
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí stehna očistíme, osolíme a necháme chvíli stát. Mezitím si nadrobno pokrájíme oloupanou cibuli a také slaninu.
Kuřecí stehýnka opečeme společně se slaninou na cibulce, posypeme kořením a dusíme. Nejdřív přikryté, pak odkryjeme a upečeme do červena.
Kuře jako bažant podáváme s bramborem nebo rýží.