Kuře na italský způsob recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 6 dkg slanina 4 lžíce olej sůl 1 ks cibule 0.5 lžičky tymián 4 ks rajče 1 ks kuře 0.5 lžičky oregano 2 lžičky grilovací koření 200 ml červené víno 1 lžička hladká mouka 2 lžíce sójová omáčka
Postup Kuře na italský způsob recept
Postup přípravy receptu
-
Kuře rozdělíme na porce a na 6 hodin naložíme do marinády připravené z vína, sójové omáčky, grilovacího koření, oregana, tymiánu, oleje a na kolečka nakrájené cibule.
Pak v pekáčku rozškvaříme nadrobno nakrájenou slaninu, vložíme porce kuřete a pečeme v troubě za občasného podlévání doměkka. Před dopečením vložíme ke kuřeti nakrájená rajčata, kdo nemá rád, nemusí dávat. Podle chuti kuře dosolíme, šťávu můžeme dohustit hladkou moukou.
Kuře na italský způsob podáváme s rýží nebo s těstovinami.