Name: Kuře na medu s citronovou kůrou a šalvějí recept
Ingredients: sůl; 15 dkg máslo; 1 ks kuře; 1 ks citron; med; voda na podlití; mletý černý pepř; čerstvá šalvěj; 200 g jasmínová rýže

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

sůl 15 dkg máslo 1 ks kuře 1 ks citron med voda na podlití mletý černý pepř čerstvá šalvěj 200 g jasmínová rýže

Postup přípravy receptu

Kůži na prsou kuřete odřežeme opatrně od masa tak, aby vznikla velká kapsa, kam uložíme pár plátků másla. Kuře bohatě osolíme ze všech stran i zevnitř a opepříme. Nožičky kuřete pak buď svážeme, či použijeme kůži na stehnech kuřat
Maso vložíme do uzavřeného pekáče a pečeme 15 minut zepředu a 15 minut zezadu. Na plotně si rozpustíme med, přidáme oloupanou a nadrobno nakrájenou kůru z citronu a nasekanou čerstvou šalvěj. Po 45 minutách pečení pekáč otevřeme a za občasného polévání dozlatova dopečeme. Mezitím si uvaříme rýži nebo jinou přílohu
Kuře na medu s citronovou kůrou a šalvějí podáváme nejlépe s rýží, ale je možná obměna podle chuti.