Kuře s nádivkou z červeného zelí a brambory recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 ks kuře nádivka 1 ks česnek 1 ks vejce 1 ks cibule 6 ks housky 1 balení červené zelí podle chuti sůl kmín mletý černý pepř příloha brambory
Postup Kuře s nádivkou z červeného zelí a brambory recept
Postup přípravy receptu
-
Celé kuře omyjeme a připravíme tak, aby se dala do něj vložit nádivka. Červené zelí dáme vařit, osolíme a opepříme. Až bude zelí uvařené, vložíme zchladlé zelí do misky. Cibuli nakrájíme na jemno, česnek na tenoučko a housky na kostky.
Do misky také přidáme nakrájený česnek, cibuli a housky. Směs osolíme, opepříme a pečlivě promícháme. Oddělíme žloutek od bílku, žloutek vložíme do nádivky a znovu promícháme. Z bílku ušleháme sníh, který také přidáme do nádivky.
Až bude nádivka hotová, vložíme ji do kuřete a dáme péct. Brambory oloupeme a uvaříme. Přidáme sůl, pepř a kmín.
Kuře s nádivkou z červeného zelí a brambory podáváme se studenou colou nebo jinou limonádou.