Kuře se švestkami recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 100 g cukr sůl 2 ks vejce strouhanka tuk 1 ks cibule 1 lžíce sádlo 1 ks kuře 1 kg sušené švestky mletá červená paprika
Postup Kuře se švestkami recept
Postup přípravy receptu
-
Celé kuře uvaříme v osolené vodě, vykostíme a naporcujeme. Sušené švestky rovněž uvaříme ve vodě. Mezitím nakrájíme najemno cibulku a osmahneme ji na lžíci sádla. Do cibule vmícháme papriku a vařené švestky. Zalijeme vývarem z kuřete a ještě povaříme na mírném ohni. Až se tekutina odpaří, přidáme cukr a ještě trochu provaříme.
Uvařené kuře obalíme v trojobalu, osmažíme a podáváme s vynikající švestkovou přílohou.