Name: Kuřecí čtvrtky na houbách recept
Ingredients: 1 špetka sůl; 50 g máslo rozpuštěné; 100 g anglická slanina; 1/2 lžičky mletá červená paprika; 5 cl voda na podlití; 5 ks cibule střední; 4 ks kuřecí čtvrtky; 300 g směs čerstvých hub

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

1 špetka sůl 50 g máslo rozpuštěné 100 g anglická slanina 1/2 lžičky mletá červená paprika 5 cl voda na podlití 5 ks cibule střední 4 ks kuřecí čtvrtky 300 g směs čerstvých hub

Postup přípravy receptu

Kuřecí čtvrtky omyjeme osušíme a trochu osolíme. Cibuli nakrájíme na kolečka a naskládáme na dno trochu máslem vymazané pečící misky (pekáčku)
Na cibuli naskládáme na plátky pokrájené houby a na houby naskládáme anglickou slaninu
Na tuto vrstvu poklademe rozporcované kuřecí stehna trochu posolené, které ještě potřeme rozehřátým máslem ve kterém jsme rozmíchali tak půl lžičky červené papriky a přidáme trochu vody
Kuřecí čtvrtky na houbách dáme do trouby a pečeme do doby, až se maso začne oddělovat od kostí
Jako příloha je nejvhodnější bramborový knedlík, hranolky a nebo vařené brambory.