Kuřecí játra s cizrnou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
olej
2 ks cibule
2 lžíce kečup
200 g cizrna
500 g kuřecí játra
podle chuti
sůl
mletý černý pepř
Postup Kuřecí játra s cizrnou recept
Postup přípravy receptu
-
Cizrnu necháme jeden den ve vodě nabobtnat. Další den vody slijeme a cizrnu dáme do nové vody. Cizrnu vaříme v hrnci do změknutí asi 45 minut. Při vaření cizrny je dobré vodu osolit asi tak v polovině doby vaření.
Cibuli nakrájíme na kostičky, játra očistíme. Cibuli spolu s játry zprudka opečeme na oleji. Osolíme a opepříme. Játra podlijeme trochou vody, přidáme již uvařenou cizrnu a vaříme asi 5 minut. Nakonec přidáme kečup, zamícháme a již jen prohřejeme.
Kuřecí játra s cizrnou podáváme teplé. Vhodnou přílohou je chléb a sterilované okurky.