Kuřecí kapsa s houbami recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- podle chuti sůl rajče koření mletý černý pepř podle potřeby mouka sádlo houby kuřecí prsa anglická slanina cibuli
Postup Kuřecí kapsa s houbami recept
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí prsa oddělíme od hrudních kostí a ze zbytku uděláme dobrou polévku. Z kuřecího masa nařízneme kapsy. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Houby očistíme a nakrájíme na hrubé plátky. Anglickou slaninu nakrájíme na kousky.
Na sádle, předem se omlouvám příznivcům zdravého vaření, zesklovatíme cibuli.
Na cibuli osmahneme nakrájené houby a anglickou slaninu. Přidáme koření podle chuti. Já dávám nasekaný čerstvý tymián ze zahrádky s petrželkou a bazalkou. Můžeme přidat i nakrájená rajčata.
Připravenou směs vložíme do kuřecích plátků a kapsy uzavřeme. Postačí je na krajích rozklepat. Kapsy osolíme, opepříme a poprášíme moukou.
Kuřecí kapsy osmažíme velmi rychle na pánvi. Kuřecí kapsy nepotřebují smažit více jak 3 minuty z každé strany.
Kuřecí kapsu s houbami podáváme s přílohou podle chuti.
Množství surovin na recept si přizpůsobíme podle vlastní potřeby a počtu strávníků.