Kuřecí kapsy s bazalkou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
sůl
2 ks vejce
4 lžíce máslo
100 g šunka
1 ks cibule
100 g eidam
1 dl bílé víno
400 g kuřecí prsa
mletý pepř
2 lžíce čerstvá bazalka
podle potřeby
olej
škrobová moučka
Postup Kuřecí kapsy s bazalkou recept
Postup přípravy receptu
-
Nahrubo nastrouháme sýr. Maso nakrájíme na plátky. Rozšleháme vejce a šunku nakrájíme na proužky.
Plátky masa osolíme, opepříme, potřeme směsí z vajec, tence nakrájených proužků šunky, sýra a bazalky. Z masa vytvoříme kapsy, sepneme je párátkem a obalíme ve škrobové moučce. Kuřecí kapsy s bazalkou opečeme na oleji s nakrájenou cibulí. Podlijeme vínem a dusíme doměkka.
Kuřecí kapsy s bazalkou podáváme s bramborovou kaší.