Kuřecí mexiko recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 ks cibule 250 ml kuřecí vývar 1 ks zelená paprika 1 ks žlutá paprika 600 g kuřecí maso 250 g sterilovaná kukuřice 500 g loupaná rajčata podle chuti sůl tabasco mletý černý pepř 2 lžíce mexické koření podle potřeby olivový olej
Postup Kuřecí mexiko recept
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky a vmasírujeme do nich mexické koření. Oloupanou cibuli a česnek nakrájíme nadrobno. Papriky bez zrnek nakrájíme na nudličky.
Cibuli s česnekem osmažíme na lžíci oleje dozlatova a vložíme k ní kuřecí nudličky s paprikou. Po chvilce smažení přidáme rajčata a podlijeme vývarem nebo vodou. Kuřecí mexiko vaříme pomalu asi 20 minut a vsypeme kukuřici. Omáčku provaříme dalších 5 minut a dochutíme tabascem, pepřem a solí.
Kuřecí mexiko podáváme s pečivem nebo jinou přílohou podle chuti.