Kuřecí prsa na čerstvém zázvoru recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 stroužky česnek 4 lžíce olej sůl 0.5 lžičky tymián 1 ks šalotka 4 porce kuřecí prsa 10 dkg čerstvý zázvor 1 kelímek sladká smetana
Postup Kuřecí prsa na čerstvém zázvoru recept
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí prsa lehce naklepeme. Zázvor nastrouháme (asi 1 velkou lžíci) společně s česnekem na jemném struhadle. Přidáme drobně nakrájenou šalotku nebo cibuli, půl lžičky tymiánu, 3 lžíce oleje a sůl. Vše promícháme a rozetřeme na plátky masa.
Kuřecí prsa na zázvoru necháme v lednici odležet do druhého dne.
Druhý den si rozehřejeme pánev. Na pánvičku dáme lžíci oleje a kuřecí prsa na čerstvém zázvoru osmahneme po obou stranách, až jsou měkká. Prsa zalijeme kelímkem sladké smetany a ještě asi 5 minut vaříme. Maso můžeme podávat i bez smetany.
Kuřecí prsa na čerstvém zázvoru podáváme s bramborem. Pokud jsme nedávali smetanu, podáváme s hranolky.