Kuřecí prsa s bylinkami recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 ks cibule 4 ks rajče 2 lístky bobkový list 3 lžíce olivový olej 4 ks kuřecí prsa mletý bílý pepř 1 ks zelená paprika 1 ks žlutá paprika česneková sůl 80 g olivy plněné paprikou marináda 2 stroužky česnek 2 snítky tymián 2 snítky rozmarýn 3-4 lžíce citronová šťáva příloha tymián rozmarýn rýže
Postup Kuřecí prsa s bylinkami recept
Postup přípravy receptu
-
Česnek i bylinky nasekáme nadrobno a promícháme s citronovou šťávou. Kuřecí prsa očistíme a nakrájíme na kostky. Maso vložíme do mísy, přelijeme marinádou a necháme v ledničce naležet.
Cibuli nakrájíme nadrobno. Rajčata spaříme, oloupeme a nakrájíme na kostky. Papriky očistíme, zbavíme zrníček a nakrájíme na širší nudličky. Okapané olivy nakrájíme na kolečka.
Cibuli necháme zesklovatět na rozpáleném oleji. Přidáme marinované maso a ze všech stran ho opečeme. Pak přisypeme papriky, rajčata i olivy, přidáme bobkový list a směs ochutíme solí i pepřem. Přikryjeme poklicí a dusíme 15 minut.
Jako přílohu podáváme uvařenou rýži, kterou promícháme se špetkou sušeného tymiánu a rozmarýnu.