Kuřecí prsa v pohankovém těstíčku recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 500 g kuřecí prsa podle chuti sůl mletá sladká paprika mletý černý pepř 20 g čerstvé bylinky těstíčko 1 ks vejce 100 ml perlivá voda 120 g pohanková krupice příloha 300 g mrkev 100 g řapíkatý celer
Postup Kuřecí prsa v pohankovém těstíčku recept
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí prsa slabě naklepeme a nakrájíme na malé plátky, které osolíme a opepříme podle chuti.
Vejce rozšleháme a smícháme s pohankovou krupicí či moukou a perlivou vodou na tužší těstíčko. Přidáme mletou papriku a oblíbené nasekané bylinky.
Plech pokryjeme papírem na pečení. Masové plátky obalíme v těstíčku a klademe je vedle sebe na plech.
Kuřecí prsa pečeme ve vyhřáté troubě asi 25 minut tak při 200 °C. Mezitím nastrouháme mrkev nahrubo a smícháme ji s nakrájenými celerovými řapíky.
Kuřecí prsa v pohankovém těstíčku podáváme s připravenou mrkví a celerovými řapíky.