Kuřecí řízek s brambory a omáčkou recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- 1 špetka sůl 1 balíček majonéza 1 špetka pepř 500 g kuřecí prsa hladká mouka 1 špetka kari koření 10 ks menší brambory 1 konzerva ananasový kompot 1 ks vajíčko 1 hrst kukuřičné lupínky
Postup Kuřecí řízek s brambory a omáčkou
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí maso, očištěné naklepeme, osolíme a opepříme. A obalujeme stejně jako klasické řízky v připravené mouce, po té ve vajíčku a nakonec v rozmačkaných kukuřičných lupíncích. A smažíme do zlata. Smažíme asi 2,5 minut z obou stran
Brambory pořádně omyjeme jelikož je nebudeme loupat. Omyté brambory si rozkrájíme podle vlastní fantazie. Na jakkoliv velké kousky záleží na každém
Brambory vložíme na připravený olejem vymazaný plech a okořeníme je. Osolíme, opepříme a opět podle chuti kdo jaké koření má rád. A dáme péct do předehřáté trouby:) asi na 150 °C asi 40 min
V míse si smícháme majonézu, kousky ananasu, šťávu z ananasového kompotu a promícháme. Můžeme přidat majolku podle konzistence aby nám omáčka příliš netekla. A na závěr přidáme špetku kari, nesmí ho být moc aby nám omáčka nezhořkla.